Новосибирская промышленность лидирует по темпам роста в СФО

На минувшей неделе министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров рассказал о тенденциях в реальном секторе экономики региона.

По его словам, индекс промышленного производства в первом полугодии 2019 года составил 103,4 процента к аналогичному периоду 2018 года, что выше среднероссийского показателя (102,6 процента).

— Мы находимся на первом месте по Сибирскому федеральному округу, в котором этот показатель 101,3 процента, — уточнил министр.

Рост наблюдается в сфере добычи полезных ископаемых — здесь индекс производства составил 120,5 процента к аналогичному периоду 2018 года.

— В обрабатывающих производствах у нас тоже хорошая динамика — почти 120,5 процента. В основном это связано с группой крупных и средних предприятий, таких как Новосибирский авторемонтный завод. По нему прирост 122 процента к аналогичному периоду прошлого года, — отметил министр.

Благодаря тому что в регионе действует комплекс мер господдержки промышленных предприятий, прирост наблюдается практически во всех сферах производства.

— Правительство региона заинтересовано в динамичном развитии промышленных предприятий, для этих целей предусмотрен комплекс мер содействия созданию новых производств, освоению конкурентоспособной продукции, — сказал Андрей Гончаров.

Кроме того, часть инвестиций привлечена самими предприятиями промышленности. В 2019 году в регионе собираются открыть свои производства шесть компаний. Общий объем инвестиций составит не менее 5 миллиардов рублей. Как сообщил министр, нефтеперерабатывающий завод «ВПК-Ойл» в Коченевском районе в 2020 году начнет выпуск дизельного топлива стандарта «Евро-5». По словам Андрея Гончарова, в конце 2019 года «ВПК-Ойл» планирует введение в эксплуатацию технологической площадки по переработке дизельного топлива стандарта «Евро-5». По словам министра, в проект привлечено около 2 миллиардов рублей инвестиций.

Хотя есть и проблемы. Например, в сфере легкой промышленности.

— Наблюдается не очень хорошая тенденция по снижению показателей в легкой промышленности, — заметил министр. — У нас несколько достаточно хорошо развивающихся мощных предприятий в регионе, таких как «Синар» и «Корс», но при этом есть показатели по снижению производства одежды и текстильных изделий — 92 и 96 процентов соответственно. Мы очень надеемся, что эту тенденцию удастся перебороть. Производители связывают большие надежды с потребителем — что он активно будет смотреть в их сторону. А мы, в свою очередь, будем помогать предприятиям, борясь с контрафактной продукцией, которая поступает из-за границы и создает им нехорошую конкуренцию.

———————-

 

В «Сибирском Антраците» ввели в эксплуатацию два новых экскаватора ЭКГ-12К и два 220-тонных БелАЗа. Компания делает акцент на замене машин на более мощные и производи­тельные. Приобретение новой техники позволит увеличить добычу и объем вскрышных работ.

Аббревиатура ЭКГ означает «экскаватор карьерный гусеничный». Специалисты называют новую технику безопасной и высокоэффективной. Экскаватор надежен в работе и прост в управлении, а также отличается высокой производительностью.

— Благодаря новой технике удельные затраты при проведении вскрышных работ сокращаются более чем в два раза по сравнению с аналогичным показателем при работе гидравлических экскаваторов, — поясняет руководитель производственной службы производственной дирекции управляющей компании «Сибантрацит» Михаил Гарасимчук.

Вместимость ковша экскаватора составляет 12 кубометров.

С ЭКГ-12К благодаря высоте разгрузки ковша (почти девять метров) удобнее осуществлять погрузку в 220-тонные БелАЗы, высота которых превышает шесть метров. В «Сибирском Антраците» семь 220-тонных БелАЗов, в том числе две новые модели 75307. Приобретенные cамосвалы оборудованы большим топливным баком с системой быстрой заправки. Емкость бака составляет четыре тонны, что позволяет заправлять такую машину лишь раз в сутки. Диски задних колес комплектуются семикомпонентными ободьями. Благодаря этому колеса можно быстрее поменять: вместо суток на операцию уйдет всего два часа. Машины оснащены современной системой пожаротушения, кондиционером, переменным приводом. Кроме того, на автомобилях устанавливаются увеличенные борта. Они на 10 сантиметров выше базовой модификации, поэтому при максимальной загрузке БелАЗа исключается просыпь вскрышных пород.

Самосвалы оборудованы системой контроля за давлением в шинах. Данные об этом параметре водитель видит в режиме онлайн на мониторе в кабине. Сведения о давлении в шинах поступают также на компьютер инженера по контролю за крупногабаритными шинами. В числе преимуществ новой техники — светодиодные фары, камера заднего вида, экономичный расход топлива.

Сейчас в составе парка техники «Сибирского Антрацита» работают 37 экскаваторов и 71 БелАЗ. Добавим, что компания «Сибантрацит» обновляет парк техники и на других своих предприятиях. На «Разрезе Восточном» и «Разрезе Кийзасском» в течение 2019 года будет обновлено более 20 процентов техники подрядных организаций, выполняющих работы для предприятий группы компаний.

———————-

 

Аграрии заготовили больше половины необходимого объема сена

В регионе полным ходом идет заготовка кормов, благо погода позволяет. Если удастся сохранить набранный темп, то с учетом остатков прошлого года обеспеченность кормами составит 44 центнера кормовых единиц на условную голову.

По словам министра сельского хозяйства Новосибирской области Евгения Лещенко, к третьей декаде июля в регионе уже заготовили 206 тысяч тонн сена, что составляет 52 процента от планируемого объема, и 380 тысяч тонн сенажа — примерно 30 процентов от необходимого. Лидерами по темпам работ являются Доволенский, Маслянинский и Черепановский районы, в которых уже запасено свыше 13 центнеров кормовых единиц на условную голову.

Всего же регион планирует в текущем году заготовить 1,3 миллиона тонн сенажа, 490 тысяч тонн силоса и почти 400 тысяч тонн сена. Это даст 35,3 центнера кормовых единиц на условную голову, а с учетом переходящих остатков обеспеченность кормами составит 44,2 центнера. Лишь бы погода не подвела.

— Это достаточно хороший уровень обеспеченности кормами, который позволяет выйти на запланированные показатели продуктивности отрасли животноводства, — отметил Евгений Лещенко.

В хозяйстве «Бобровское» Сузунского района поголовье крупного рогатого скота составляет 2,5 тысячи животных, из них 880 — дойные коровы. Кормов нужно много.

— Заготовка кормов в нашем хозяйстве идет успешно. Мы уже закончили уборку сена, сейчас во­зим его, всего удалось заготовить примерно 30 тысяч центнеров, — рассказывает руководитель хозяйства «Бобровское» Анатолий Громов. — В настоящее время косим многолетние травы на сенаж, которого заготовили уже 40 тысяч центнеров. И еще 120 тысяч центнеров сочных кормов осталось с прошлого года. Так что, думаю, 30 центнеров кормовых единиц на условную голову у нас будет, и это без учета фуражного зерна.

По словам Анатолия Громова, урожай многолетних трав в нынешнем году выдался хорошим — в среднем 120 центнеров с гектара, а на отдельных полях — до 180 центнеров. А вот с однолетними культурами, такими как вика, горох и овес, которые посеяли для получения зеленой массы, дело обстоит гораздо хуже. Тут вмешалась погода: из-за сухого холодного мая и столь же сухого, но жаркого июня их урожайность оставляет желать лучшего. Хорошо, если эти культуры дадут 70–80 центнеров с гектара. Это на 30–40 процентов меньше, чем в прошлом году.

———————-

 

Новосибирский завод «Искра» постоянно совершенствует социальную политику

Вложения в социальную сферу, какими бы они ни были большими, всегда себя оправдывают — в этом глубоко убежден Сергей КОНДРАТЬЕВ, исполнительный директор АО «Новосибирский механический завод «Искра», входящего в АО «Спецхимия» государственной корпорации «Ростех».

— Сергей Александрович, не так давно ваше предприятие стало лауреатом конкурса «Надежный партнер», который проводит правительство региона. Также оно признано лучшим в городском конкурсе на соискание звания «Предприятие высокой социальной ответственности». Как удалось этого добиться?

— Завод «Искра» далеко не в первый раз становится победителем различных конкурсов. В конкурсе на звание «Надежный партнер» участники оценивались по таким критериям, как отсутствие задолженности по налоговым и прочим платежам, хорошие отзывы клиентов, отсутствие рекламаций и многое другое. Сегодня наше предприятие динамично развивается, и я хочу отметить, что хорошая репутация в деловом мире ценится очень высоко. С партнером, который не выполняет своих обязательств, просто никто не будет связываться. Так что быть надежным партнером в наших же интересах.

Что же касается звания «Предприятие высокой социальной ответственности», то, как мне кажется, одно тесно связано с другим. Будет хороший, профессиональный коллектив, будет и рост производства. А он у нас есть. Например, объем реализации продукции за 2018 год вырос на 2,8 процента. И первое полугодие нынешнего года мы отработали достаточно успешно: рост производительности по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 3,7 процента. По этому поводу мы даже выплатили сотрудникам часть «тринадцатой» зарплаты в июне.

40 миллионов на ДМС

— А какова сегодня средняя зарплата на предприятии?

— В нынешнем году — 50 тысяч рублей. И с 1 июля мы проводим очередное повышение зарплаты. Пункт об индексации заложен в коллективном договоре, который заключают работодатель, то есть завод, и трудовой коллектив. В нашем коллективном договоре много различных положений. Так, например, мы немало средств выделяем на добровольное медицинское страхование. Объем услуг, который можно получить по полису ДМС, зависит от трудового стажа и занимаемой должности. В прошлом году мы выделили на эти цели 30 миллионов рублей, в нынешнем предусмотрено 40 миллионов.

— Каковы основные направления социальной политики предприятия?

— Их немало. Если говорить об охране здоровья, то наши сотрудники имеют возможность в случае необходимости пройти дорогостоящее обследование и лечение, а после выздоровления получить качественную реабилитацию, поехать на курорт или в санаторий. Кстати, зубы наши работники тоже лечат по полису ДМС, а ни для кого, я думаю, не секрет, как дороги сегодня услуги стоматологических клиник. Понимаете, работа в цехах довольно тяжелая, а трудятся там в основном женщины. Да, они зарабатывают на конвейере, но ведь и здоровье тоже тратят. Поэтому я считаю этот вопрос очень важным.

Кроме того, мы помогаем в приобретении жилья: предоставляем нуждающимся беспроцентные ссуды, а тем, кто уже взял ипотечный кредит, оказываем финансовую поддержку — компенсируем две трети процентной ставки. О ветеранах постоянно заботимся, поддерживаем молодежь. Сотрудники коллектива имеют возможность заниматься спортом, дети отдыхают в оздоровительных лагерях и многое, многое другое.

Кадры, которые решают все

— Наверное, при таком подходе с кадрами нет никаких проблем?

— Ну, как сказать. Как, наверное, все промышленные предприятия Новосибирска, мы нуждаемся в токарях, фрезеровщиках, сварщиках и других высококвалифицированных рабочих. Штат инженеров у нас на данный момент укомплектован, и еще около двадцати человек сейчас учатся в вузах. Мы не первый год это практикуем — заключаем со студентами нужных нам специальностей договоры, платим им стипендию, а они потом обязаны отработать на заводе пять лет. Поэтому молодежи у нас достаточно много, и это, конечно, прекрасно. Но вообще, если человек отлично работает, совершенно неважно, сколько ему лет. Поэтому у нас трудятся люди и предпенсионного, и пенсионного возраста. Хорошие специалисты ценятся всегда.

— Оправданны ли такие вложения в социальную политику? Приносят ли они результаты?

— Безусловно. Как ни крути, все начинается с людей. Раньше говорили: кадры решают все. И я с этим согласен. Объемы производства у нас растут, растут и финансовые показатели. Значит, есть возможность больше вкладывать в социальные программы. И желательно вкладывать с запасом — мало ли, как дальше жизнь повернется.

———————-

 

В последние годы достаточно активно обсуждаются вопросы цифровизации экономики. Особую актуальность этот тренд имеет в электроэнергетике. Соответствующий закон, направленный на развитие интеллектуальных систем учёта электрической энергии, был подписан Президентом РФ в конце 2018 года.

Развитие современной территориальной сетевой компании невозможно без развития инструментального обеспечения систем учета электроэнергии, представляющего собой совокупность систем, приборов, устройств, каналов связи, алгоритмов для контроля и управления параметрами энергопотребления.

В рамках реализации долгосрочной комплексной программы по работе с потерями электрической энергии АО «РЭС» ведет активную работу по организации интеллектуальных измерительных систем учёта на всех уровнях напряжения, начиная от высоковольтных подстанций 110/220 кВ и заканчивая трансформаторными подстанциями 10/0,4 кВ, от которых осуществляется электроснабжение бытовых потребителей (населения).

Ключевым направлением данной работы является внедрение автоматизированной информационно-измерительной системы комплексного учёта энергоресурсов бытовых потребителей (АИИС КУЭ БП). Установка приборов учета, входящих в АИИС КУЭ БП, осуществляется на границе балансовой принадлежности (как правило, на опоре линии электропередачи), что позволяет полностью автоматизировать сбор данных с приборов учёта без участия абонента и снижает вероятность воздействия на счетчик со стороны недобросовестных потребителей.

---

———————-

 

Фиктивная регистрация индивидуальных предпринимателей — путь в финансовую кабалу

За некое вознаграждение безработному предлагают открыть на его имя ИП. Делов-то: он предоставляет свои паспортные данные, регистрируется в качестве предпринимателя, а дальше не его забота. И вот наступает день, когда начинаются серьезные проблемы…

Алексей Легостаев, руководитель Управления Федеральной налоговой службы по Новосибирской области, рассказал, чем чреваты такие фиктивные ИП для несведущих. Причем тем, кто предлагает легкий заработок, картина ясна заранее: подставное лицо — зицпредседатель общества «Рога и копыта» — будет нести ответственность за чужие темные делишки.

Себе в убыток

Интернет пестрит объявлениями, предлагающими «легкий заработок» — регистрацию ИП, и чаще всего на удочку клюют доверчивые пенсионеры, беспечные студенты или безработные граждане.

Препятствовать этому явлению довольно сложно, ведь оснований для отказа в юридической регистрации индивидуального предпринимателя почти нет, отметил Алексей Легостаев.

— Получив небольшое вознаграждение, 15–20 тысяч рублей, впоследствии можно нарваться на серьезные неприятности, — предупреждает спикер. — Независимо от того, работаете вы или нет, получаете доходы или не получаете, сам статус индивидуального предпринимателя предусматривает обязанность по уплате ежегодных фиксированных платежей в Пенсионный фонд, в Фонд обязательного медицинского страхования — около 40 тысяч рублей.

Задолженность с физлица будут взыскивать принудительно. Добавим: за регистрацию ИП без цели заниматься бизнесом никто не накажет, однако если индивидуальный предприниматель передаст свои полномочия третьему лицу, а это лицо совершит правонарушение (например, мошенничество при получении кредитов), ситуация осложнится в разы. Фиктивно зарегистрировавшегося могут заподозрить в соучастии.

— Мы проводим работу с ректорами, чтобы они информировали студентов о том, что можно очень серьезно подпортить репутацию, — говорит Алексей Легостаев. — Можно быть привлеченным к административной ответственности в виде дисквалификации. Это судебное решение, и если потом человек, учившийся на юридическом факультете, захочет стать судьей, думаю, у него это не получится. Привлечение к административной ответственности может испортить карьеру.

За недостоверность исключат

На 1 июля 2019 года в госреестрах числилось 103 тысячи юридических лиц, 84 тысячи индивидуальных предпринимателей. Налоговиков сильно беспокоит качественный состав, особенно по организациям. Пятая часть от общего количества никаких отчетов не предоставляет, а налоги платят только две трети.

Если у налоговой появляются обоснованные сомнения в достоверности сведений об организации, она может ее проверить: адрес местонахождения фирмы, информацию о руководителе и так далее.

Если выясняется, что сведения не соответствуют действительности (например, по заявленному адресу компании не оказалось), в реестр вносят запись об их недостоверности. Всех заинтересованных лиц об этом уведомляют, а через полгода и вовсе организацию исключают из госреестра юридических лиц. Основная цель налоговой службы при проверке достоверности ЕГРЮЛ — противодействие фиктивным компаниям.

В текущем году исключили 7 272 организации, запись о недостоверности сведений о которых просуществовала более полугода.

Чеки в облаках

Третий этап перехода на онлайн-кассы заканчивается, и на текущий момент в государственный реестр включено 61,5 тысячи единиц контрольно-кассовой техники. Онлайн-кассы помогают отслеживать, насколько полно налогоплательщики декларируют свои налоговые обязательства.

В основе нового порядка — фиксация и передача в онлайн-режиме информации обо всех произведенных расчетах через операторов фискальных данных в налоговую службу. Потребители получили возможность получать электронные чеки, которые можно быстро и удобно проверять с помощью мобильного приложения, пояснили в Управлении Федеральной налоговой службы по Новосибирской области. Бизнесу новый порядок гарантирует выравнивание конкурентных условий, минимизацию проверок. Бесконтактная система администрирования кассовой техники максимально исключает общение с налоговыми органами, экономит трудозатраты и время.

Для транспортников закон преду­смотрел использование облачных технологий.

— У предпринимателя, в собственности которого несколько транспортных средств, кассовый аппарат может быть один, — прокомментировал Алексей Легостаев. — При продаже проездных билетов водителями и кондукторами предлагается на билете печатать уникальную ссылку или код, по которому клиент на следующий день сможет получить свой чек. Безусловно, это существенно сократило потребность в приобретении кассовых аппаратов, но, с другой стороны, возникла необходимость установки специальных программ, предполагающих возможность использования облачных технологий. К 1 июля многие не успели это сделать, но мы работаем в тесном контакте с минтрансом, предпринимателями и решаем этот вопрос.

Налоговая дисциплина

За минувшее полугодие налоговые поступления в бюджеты муниципальных образований региона выросли на 15 процентов. В консолидированный бюджет РФ на территории Новосибирской области мобилизовано администрируемых доходов 93,2 миллиарда рублей. Объем поступлений — выше уровня первого полугодия 2018 года на 3 процента.

Глава налогового ведомства пояснил, что рост поступлений связан как с состоянием экономики, так и с информационными технологиями, которые внедряются в налоговое администрирование. Он подчеркнул: увеличение налоговых поступлений происходит без повышения ставок и роста налоговой нагрузки на бизнес и граждан, а в основном за счет вывода из тени недобросовестных участников рынка. Этому способствуют автоматизированные системы контроля, которые позволяют повысить прозрачность бизнеса.

СПРАВКА
Поступления в консолидированный бюджет субъекта РФ за полугодие составили 68,7 миллиарда рублей — на 8,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В том числе в областной бюджет поступления составили 56,1 миллиарда рублей (на 7,2% больше), в бюджеты муниципальных образований —12,5 миллиарда (рост на 15,6%).
Общая сумма поступлений по страховым взносам на обязательное социальное страхование за первое полугодие 2019 года составила 66,8 миллиарда рублей (рост на 8%).
В структуре поступлений около 28% приходится на налог на доходы физических лиц, 25% занимает налог на прибыль организаций, 21% — налог на добавленную стоимость, налог на совокупный доход — 7,6%. Удельный вес имущественных налогов — немногим более 9%. (По информации Управления Федеральной налоговой службы по Новосибирской области)

———————-

 

Губернатор Андрей Травников недавно участвовал в открытии нового завода по выпуску упаковки и одноразовой посуды на территории ПЛП. Новые предприятия на территории — это новые рабочие места и серьезные вливания в бюджет области.

— Для нас важно, что производственные площадки, которые мы создаем на территории Новосибирской области, востребованы и продолжают активно осваиваться, — сказал губернатор во время церемонии открытия нового завода. — Будем изучать успешный пример строительства предприятий на территории промышленно-логистического парка. Я знаю, что владельцы реализовали этот проект за собственные средства при административно-организационной поддержке со стороны Агентства инвестиционного развития. Приятно в очередной раз слышать от инвестора добрые отзывы по поводу работы, которую нам удалось организовать с бизнесом на территории парка.

Андрей Травников пожелал успехов в развитии компании, в освоении новых рынков, инициировании новых инвестиционных проектов.

— Это событие значимо для нас, так как мы впервые заезжаем на свои площади, в свое помещение, и я за это выражаю благодарность Агентству инвестиционного развития и управляющей компании ПЛП. Работать было приятно и конструктивно — все вопросы решались быстро и продуктивно, — напомнил Игорь Дедюхин, генеральный директор ООО «РоссПак».

По его словам, объем инвестиций, вместе со строительством корпуса и землей, составил 212 миллионов рублей, не считая расходов на японское и европейское оборудование. В перспективе — организовать развитие производства до 150 рабочих мест.

— Это значит, увеличатся отчисления в бюджет области, — сказал Игорь Дедюхин. Он пояснил, что в ПЛП хорошие условия с коммуникациями. В планах предприятия за год — 25 процентов роста, расширение ассортимента продукции, в перспективе — освоение китайского рынка.

Директор Агентства инвестиционного развития Александр Зырянов считает, что новый производственный комплекс поможет компании найти партнеров, в том числе и среди резидентов ПЛП.

— Бизнес становится жестче и конкурентнее, при этом развитие ПЛП ускорилось, стало более интенсивным, до конца 2019 года на этой территории запланировано открытие ряда новых предприятий, — сказал Александр Зырянов. Он отметил, что на территории ПЛП сейчас действуют настолько разноплановые предприятия, что они сами становятся точкой притяжения для новых резидентов.

Новое производство компании — дополнительный аргумент привлечь в парк пищевые предприятия. Упаковка на месте, а это значит, что сокращаются издержки производства. Здесь в перспективе действительно откроется ряд новых пищевых производств, сообщил Зырянов. На сегодня в ПЛП — 18 резидентов плюс пользователи инфраструктуры. «Но в перспективе мы возьмем планку выше», — уверен глава АИР.

———————-

 

Новые приоритеты расставила сибирская выставка напитков, оборудования, товаров и услуг для предприятий общественного питания, индустрии гостеприимства и торговли. Напомним, с 10 по 12 апреля на площадке международного выставочного комплекса «Новосибирск Экспоцентр» международная выставка HoReCa.Siberia собрала 233 повара, 11 шефов, 95 экспонентов и более 1000 участников конференции.

Андрей ГОНЧАРОВ, министр промышленности, торговли и развития предпринимательства:

— Конференция, прошедшая в рамках выставки HoReCa.Siberia, помогает профильным сообществам держать руку на пульсе, чувствовать тренды и понимать, как их выигрышно использовать на деле. В конечном итоге мы получаем не только проведенное на высоком уровне мероприятие, но и развитие индустрии гостеприимства, которое стимулирует приток инвестиций в регион. И составная часть этой индустрии — приготовление продуктов питания, гостиничный бизнес.

Хотелось бы расширять такой формат, потому что впереди молодежный чемпионат мира по хоккею, где гости должны получить не только визуальное, душевное, но и гастрономическое удовольствие.

Сибирь всегда славилась открытой душой, и, надеемся, это мероприятие станет этапом подготовки области к масштабным событиям.

 Елена МЕРКУЛОВА, генеральный директор компании Pir Expo:

— Сибирь в России и Новосибирский регион всегда славились гостеприимством. У вас есть великолепная достопримечательность — сибирская кухня. Когда мы общаемся с зарубежными шеф-поварами и говорим про сибирскую кухню, у них загораются глаза, потому что для них это что-то экзотическое и вкусное. Кроме того, у вас в Новосибирске потрясающие шефы. И здесь проходит чемпионат по кулинарии и сервису, таких мероприятий очень мало в стране, и вы являетесь лидерами. Мы были поражены количеством участников, а также их высоким уровнем. За последние годы индустрия гостеприимства здесь растет, развивается. И большое спасибо, что в этой работе активно участвуют министерство промышленности и торговли Новосибирской области, Федерация рестораторов и отельеров Сибири. Поддержка всегда важна и нужна.

Анна СИДЕВИЧ, вице-президент по кейтерингу Федерации рестораторов и отельеров Сибири, директор компании «Кейтеринг Анны Сидевич»:

— Наша федерация рестораторов и отельеров и я, в частности, проводили в рамках выставки форум «Лучший кейтеринг Сибири». Собрали кейтеринги (отрасль общественного питания, которая обслуживает клиентов на выезде. — Прим. ред.), пригласили ивенторов — специалистов, которые организуют мероприятия и непосредственно заказывают услуги кейтеринга. Моя задача, как опытного эксперта, — показать определенные стандарты работы, и, думаю, каждый из участников, а их было сто человек, нашел для себя много полезного: ивенторы были довольны тем, что за один день увидели и услышали все, что существует в кейтеринге, а мы, представители кейтеринга, услышали, с какими проблемами сталкиваются ивенторы, работая с нами, чтобы эти моменты поправить.

Владимир БУРКОВСКИЙ, президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири:

— Сильной стороной выставки, состоявшейся в этом году, стал приоритет местных товаропроизводителей. Главный организатор — минпромторг Новосибирской области сделал все, чтобы на одной площадке максимально пересеклись местные поставщики локальных продуктов и их главные потребители, без посредников. Результатом стало большое количество прямых взаимодействий между региональными фермерами и представителями HoReCа. Также хочу особо отметить высочайший уровень нашей отраслевой конференции «HoReCa. Перезагрузка: Отель. Ресторан. Туризм», на которую мы с минпромторгом привезли 93 лучших спикера и специалистов со всей страны. Круглые столы, лекции и мастер-классы подняли самые злободневные отраслевые темы и ответили на актуальные вопросы участников. На открытом чемпионате Сибири по кулинарии в этом году билось более 160 поваров, кондитеров и пиццайоло со всей Сибири. Это самые крупные профессиональные соревнования за последние годы. Победители будут представлять Сибирь на финалах в Москве и Парме (Италия). В жюри мы пригласили настоящих звезд мировой гастрономии — восьмикратную чемпионку мира по кондитерскому искусству Елену Шрамко, президента Федерации пицца-акробатики России Аркадия Грицевского и главного организатора чемпионатов России по кулинарии, владелицу выставки Pir Expo Елену Меркулову. Накал соревнований был очень высоким. Позитивным моментом стало то, что активное участие в них приняли мастера из Новосибирской области. В следующем году мы ожидаем не только расширения масштабов конкурса, но и роста профессионального мастерства участников, поскольку все члены судейства приложили максимум усилий к этому образовательному моменту. 

———————-

 

У проектов «Новый Сибирский продукт» и «Сделано в Сибири» перспективы самые многообещающие, потому что спрос на здоровое качественное питание активно растет.

Сергей СОКОЛОВ, председатель Новосибирского областного отделения общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России»:

— Идея наших проектов состоит в поддержке и продвижении местных производителей, которые проходят сертификацию по определенным стандартам. В результате клинических исследований органом по сертификации выносится решение, что такой-то производитель может использовать на упаковке определенный бренд — например, «Новый Сибирский продукт». Этот бренд обязательно трехъязычный (английский, китайский и русский языки).

Преимущество в том, что, во-первых, информация об участниках этого проекта будет публичной. Во-вторых, Новосибирская область по линии регионального минпромторга проводит различные мероприятия, в том числе выставочные, за пределами Новосибирской области и страны. Мы планируем популяризировать это движение: показывать историю успеха тех предпринимателей, которые выполняют обязательства по выпуску качественной продукции. Кроме того, у них будет преимущество при ротации льготных мест в ярмарочной деятельности. Конечно, это зависит от потребности предпринимателей. Если это будет экспортоориентированная продукция, то, соответственно, предусматривается каталогизация и различная информационная поддержка. Проекты «Новый Сибирский продукт» и «Сделано в Сибири» только начинают развиваться. Сейчас в Роспатенте идет защита товарного знака, а в Росстандарте — регистрация системы добровольной сертификации. У нас эту деятельность курирует минпромторг Новосибирской области.

Первоначально проект поддержал губернатор Новосибирской области Андрей Травников. Он сформировал перечень поручений по разработке внешнего вида бренда. Проводились мозговые штурмы совместно с целевыми аудиториями — торговыми сетями. Интересовались их мнением по внешнему виду, позиционированию, по требованиям к продукции. Работали также непосредственно с предприятиями, которые заинтересованы войти в этот проект. В результате определились дизайн торгового знака и прочие требования. Задача этого года (учитывая длительность юридических действий, связанных с защитой товарного знака) — закончить эту работу и начать функционирование.

Отмечу, что требования к участникам проектов высокие. Особенно к тем, кто производит продукцию без использования консервантов. Не все могут их выполнить, поэтому задача быстрого роста не стоит. И ситуация в регионах показала, что приращение в первое время было небыстрое — на построение полноценной представительной системы уходило минимум 5–7 лет. В наших руках репутация региона: мы не можем приглашать всех подряд, чтобы не дискредитировать остальных. Ну а перспективы у проекта хорошие, потому что спрос на здоровое качественное питание растет. И учитывая, что реализуется национальный проект, я думаю, это даст хороший синергетический эффект.

ВАЖНО

В рамках проекта «Новый Сибирский продукт» компании из Новосибирской области, прошедшие добровольную сертификацию, будут иметь право нанесения соответствующего товарного знака и получать соответствующее медийное сопровождение, будут стилизоваться на полках торговых сетей, участвовать в проводимых промоакциях, иметь право размещения своей продукции на наших ярмарках, размещаться на общих стендах Новосибирской области на выставках и ярмарках, получать поддержку организаций предпринимательской инфраструктуры (РЭЦ, Центр экспорта НСО) по организации экспорта своей продукции за рубеж – прежде всего в Китай.

 

Источник: sovsibir, sovsibir, sovsibir, sovsibir, sovsibir, sovsibir, sovsibir, sovsibir, sovsibir